Herzlich Willkommen bei der Mandelmanufaktur Helwig.
Wir sind ein Familienunternehmen, welches seit 1934 besteht und mittlerweile
in 4. Generation frische gebrannte Mandeln produziert.
Bei uns wird Qualität groß geschrieben. Unsere Mandeln beziehen wir direkt aus Spanien.
Vor dem eigentlichen Brennvorgang werden diese einer Qualitätskontrolle zugeführt.
Wir produzieren ausschließlich frisch auf Bestellung!
Ebenfalls bieten wir in unserem Verkaufswagen -je nach Event- frische Crêpes oder Wafflepops (Waffeln am Stiel) an.
Familientradition seit 1934
Der Großvater (links im Bild) im Jahre 1946 kurz nach dem Zweiten Weltkrieg mit einem Verkaufsstand auf der Schildergasse in Köln.
Wir brennen unsere Mandeln nach einer alten Familientradition im Kupferkessel mit wenig Zucker.
Eine geheime Gewürzmischung rundet den Geschmack ab.
Durch dieses Rezept bleibt der einzigartige Geschmack der Mandeln erhalten.
Impressionen
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